आप खाली पेट वर्कआउट करते हैं, सुनिश्चित करें कि आप अपने वर्कआउट के दौरान बाल्टी से पसीना बहाते हैं, और आप एक दिन में पांच छोटे भोजन खाते हैं - आपके द्वारा सुनी गई सभी आदतें वास्तविक वजन घटाने के लिए आवश्यक हैं।
तो आपका पैमाना क्यों अटका हुआ है?
पता चलता है कि आप अपने विज्ञान को कुछ बहुत ही अस्पष्ट 'तथ्यों' पर आधारित कर रहे हैं। यहां 10 कैलोरी मिथक हैं जिन्हें आपको पूरी तरह से छोड़ना चाहिए, और वास्तविक वजन घटाने के परिणामों के लिए इसके बजाय क्या पालन करना चाहिए।
मिथक: सेक्स से बहुत सारी कैलोरी बर्न होती है हमें गलत मत समझो; हम यह नहीं कह रहे हैं कि सेक्स अपने आप में एक सार्थक प्रयास नहीं है। लेकिन अगर आप सोच रहे हैं कि आप बिस्तर के लिए जिम का व्यापार कर सकते हैं, इतनी जल्दी नहीं। हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, औसत रोमप केवल 21 कैलोरी बर्न करता है न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन . इसलिए जब तक आपके पास दिन भर में कई बार व्यस्त होने के लिए समय (या, वास्तविक-रुचि) न हो, यदि आप कैलोरी जलाने के बारे में गंभीर हैं तो जिम से चिपके रहें।
मिथक: सभी कैलोरी एक ही तरह से बर्न होती हैं - चाहे वह चॉकलेट की 100 कैलोरी हो या लेट्यूस एमी गुडसन, एमएस, आरडी, स्पोर्ट्स डायटेटिक्स में बोर्ड-प्रमाणित विशेषज्ञ और डलास काउबॉय स्पोर्ट्स डाइटिशियन कहते हैं, आपके वर्कआउट की तीव्रता आपके द्वारा जलाए जाने वाले वसा बनाम कार्ब्स के अनुपात को निर्धारित करती है। व्यायाम जितना अधिक तीव्र होगा, आप उतना ही अधिक कार्बोहाइड्रेट जलाएंगे, 'वह कहती हैं। जितना अधिक स्थिर, एरोबिक व्यायाम, उतना ही अधिक वसा आप जलाते हैं। चूंकि चॉकलेट काफी हद तक कार्ब्स और वसा है और लेट्यूस में वसा की कमी होती है, आप अपने विशिष्ट कसरत के आधार पर उन्हें अलग-अलग दरों पर जला देंगे, गुडसन कहते हैं।
मिथक: पसीना आने का मतलब है कि आप बहुत सारी कैलोरी बर्न कर रहे हैं टॉम हॉलैंड, एमएस, सीएससीएस, एक व्यायाम शरीर विज्ञानी और लेखक जिम मारो . हॉलैंड कहते हैं, लोग अपने फिटनेस स्तर, हवा के तापमान और आर्द्रता के आधार पर अलग-अलग दरों पर पसीना बहाते हैं। आमतौर पर, फिट लोगों को जल्दी पसीना आता है क्योंकि उनके सिस्टम उन्हें ठंडा करने में अधिक कुशल होते हैं, वे कहते हैं।
भ्रांति: आप एक मील चलने में उतनी ही कैलोरी बर्न करते हैं, जितनी कि एक मील दौड़ने से होती हैं संक्षेप में, यह मिथक तार्किक लगता है। एक मील चलने में जितना लगता है उससे अधिक समय लगता है, इसलिए अंत में बराबर होना चाहिए, है ना? केवल यह नहीं है। हॉलैंड कहते हैं, दौड़ने में आप एक पैर से दूसरे पैर तक कूदते हैं, जिसके लिए जबरदस्त ऊर्जा की जरूरत होती है और चलने से ज्यादा कैलोरी बर्न होती है। में प्रकाशित एक अध्ययन खेल और व्यायाम में चिकित्सा और विज्ञान यह साबित करता है: महिलाओं ने एक मील दौड़ने में 91 कैलोरी और पैदल चलने में 43 कैलोरी बर्न की, यानी एक मील दौड़ने से वास्तव में चलने की कैलोरी का दोगुना बर्न होता है। (सोचें कि आप धावक नहीं हैं? फिर से सोचें! हां, आप सलाह के लिए दौड़ सकते हैं।)
मिथक: वजन कम करने के लिए आपको अपने कार्डियो को फैट बर्निंग जोन में रखना होगा 'फैट-बर्निंग ज़ोन' एक कम-तीव्रता वाले कसरत को संदर्भित करता है जिसे उस क्षेत्र के रूप में जाना जाता है जिसमें आप सबसे अधिक वसा जलाते हैं। सच्चाई यह है कि यह मिथक आपके द्वारा जलाए जाने वाले वसा के प्रतिशत पर आधारित है, न कि वास्तविक कैलोरी बर्न करने पर, हॉलैंड कहते हैं। और जब वजन कम करने की बात आती है, तो बर्न की गई कुल कैलोरी वसा के प्रतिशत से अधिक मायने रखती है क्योंकि आप कुल मिलाकर दोनों को अधिक बर्न करते हैं।
इसे इस तरह से सोचें: वजन कम करने के लिए, आप कैलोरी बर्न और ली गई कैलोरी के बीच सबसे बड़ा घाटा बनाना चाहते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि अंतराल प्रशिक्षण (उच्च और निम्न तीव्रता को बारी-बारी से) कम से कम समय में सबसे अधिक कैलोरी बर्न करता है और सबसे अच्छा काम करता है। वजन घटाने के लिए। (अधिकतम कैलोरी बर्न करने के लिए इन तीन इंटरवल वर्कआउट को आजमाएं।)
मिथक: खाली पेट वर्कआउट करने से फैट बर्न होता है में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, वर्कआउट करने से पहले कुछ खाने से वास्तव में आप दिन भर में अधिक फैट बर्न कर सकते हैं खेल पोषण और व्यायाम चयापचय के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल . अध्ययन प्रतिभागियों ने अपने कसरत से पहले न केवल अधिक कैलोरी जला दी, बल्कि उन्होंने 24 घंटे बाद अधिक कैलोरी और वसा का उच्च प्रतिशत जलाना जारी रखा। गुडसन आपके वर्कआउट से 30 मिनट पहले स्नैक खाने की सलाह देते हैं, जैसे कि फल या दही का टुकड़ा। (अधिक विचारों के लिए वर्कआउट से पहले और बाद में क्या खाएं देखें।)
मिथक: यो-यो डाइटिंग आपके मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देती है आप जानते हैं कि यह कैसे जाता है: आप 10 पाउंड खो देते हैं और इसे बार-बार प्राप्त करते हैं। और आप इसके बारे में बुरा महसूस करते हैं क्योंकि आपने सुना है कि इस दिनचर्या को दोहराने से आपका चयापचय स्थायी रूप से खराब हो सकता है। लेकिन हाल ही में जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन उपापचय इस मिथक पर किबोश डालता है। फ्रेड हचिंसन कैंसर रिसर्च सेंटर के शोधकर्ताओं ने 430 अधिक वजन वाली महिलाओं का अध्ययन किया और उन लोगों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाया जो यो-यो डाइटिंग करते थे और जो नहीं करते थे, वे वजन कम करने की महिलाओं की क्षमता से संबंधित थे।
बेशक, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यो-यो डाइटिंग आपके शारीरिक या मानसिक स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा विचार है। अच्छे के लिए वजन कम रखने के लिए इन आठ रणनीतियों की जाँच करें।
मिथक: वजन कम करने के लिए आपको एक दिन में 500 कैलोरी कम करने की जरूरत है चूँकि आपको एक पौंड वसा खोने के लिए एक सप्ताह में 3,500 कैलोरी कम करनी पड़ती है, इसलिए एक सप्ताह में एक पाउंड जलाने के लिए एक दिन में 500 कैलोरी कम करना समझ में आता है। लेकिन हकीकत? खाने के लिए कैलोरी जोड़ना और गतिविधि के लिए घटाना हमेशा साफ-सुथरी, दैनिक श्रेणियों में नहीं आता है। गुडसन कहते हैं, सप्ताह के दौरान इसे देखना बेहतर है। यहां तक कि अगर आप सप्ताह के दौरान एक या दो उच्च-कैलोरी भोजन का सेवन करते हैं, जब तक आपके पास कुल मिलाकर 3,500-कैलोरी की कमी है, तब भी आप अपना वजन कम करेंगे।
मिथक: दिन भर खाने से कई बड़े भोजन की तुलना में अधिक कैलोरी बर्न होती है पूरे दिन में बार-बार छोटे भोजन करना बनाम कम, बड़े भोजन को अक्सर चयापचय को बढ़ावा देने के तरीके के रूप में अनुशंसित किया जाता है। लेकिन नए शोध का कहना है कि यह सभी के लिए आदर्श नहीं हो सकता है। विचार यह है कि हर बार जब आप खाते हैं तो आपका चयापचय बढ़ जाता है, गुडसन कहते हैं। हालांकि, मिसौरी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने उन महिलाओं के खून में काफी कम वसा पाया, जिन्होंने 12 घंटे की समय सीमा के भीतर तीन बड़े भोजन खाए थे, जिन्होंने छह भोजन में विभाजित कैलोरी की समान संख्या खाई थी।
निचली पंक्ति: खोजें कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। गुडसन कहते हैं, यदि आप हर भोजन में अधिक भोजन करते हैं, तो दिन में तीन भोजन आपके लिए पांच से छह भोजन से बेहतर काम कर सकते हैं।
मिथक: अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको हर दिन कसरत करने की ज़रूरत है हॉलैंड कहते हैं, हर दिन जिम जाना न केवल एक अवास्तविक लक्ष्य है, बल्कि यह अनावश्यक भी है, भले ही आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों। सप्ताह के दौरान आपका कुल ऊर्जा व्यय (कैलोरी बर्न) मायने रखता है। सप्ताह में पांच दिन 30 मिनट के लिए गतिविधि के लिए प्रयास करें, और अपने लक्ष्यों के आधार पर एक सप्ताह में 1,250 से 3,000 कैलोरी जलाने का लक्ष्य रखें। उन दिनों थोड़ा कम खाने से कम गतिविधि के दिनों को संतुलित करें, हॉलैंड की सिफारिश करते हैं।
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